Skip to main content

Mencuba Resepi

Sekejap jer masa berlalu, tinggal beberapa hari lagi Ramadhan akan pergi meninggalkan kita, samada kita rebut peluang yang datang setahun sekali ini atau peluang ini berlalu begitu sahaja.

Tadi ibu duk belek-belek resepi puding roti, jumpa lah resepi Puding Roti Caramel ini


Menarikkan, ibu dah beli segala bahan-bahan yang diperlukan, dan masa ibu taip entry ini, puding roti caramel ibu sudah pun siap, tunggu petang sikit, keluarkan dari peti ais dan hiaskan dengan buah-buahan cocktail.

Menu asas untuk berbuka sudah tentulah nasi dan lauk-pauk, memandangkan kakak dan adik akan datang berbuka bersama keluarga kami petang ini, ibu teringin nak masak lauk yang lain daripada kebiasaan tetapi mudah dan simple.

Hari ini nak masak ayam pula, sudah banyak hari dengan menu ikan, ibu memang gemar dengan ikan sebab ada banyak jenis ikan dan boleh dipelbagaikan masakan. Ayam ni ibu fail sket, biasanya ayam ibu masak gulai/kari, masak merah atau goreng biasa sahaja.

Tadi ingat nak cuba rendang ayam cara Chef Liza, tapi melihatkan bahan-bahannya, ibu tukar pada Ayam Masak Serai yang sangat simple ini


Nampak menarikkan, ibu punya tak tahulah jadi menarik begini atau tidak. Sudah masak tapi nampaknya terlalu kering, ibu nak bagi berkuah sket sebab anak-anak suka kuah merah.

Ok lah nak sambung masak lagi, Umar pun sudah tidur, lauk lain kacang panjang dan tauge masak lemak, ikan goreng, ulam-ulaman cicah budu dan sambal tempoyak.

Air Sirap atau mungkin Sirap Bandung lagi sekali. Apa menu berbuka anda hari ini? Selamat berbuka.

Comments

  1. hari ni tak masak...satu hari jln cari daun kunyit takde..terus mood masak merudum...campur dgn ada bekal mertua bg smlm kerabu jantung dgn gulai ayam....sedap jugak

    ReplyDelete
  2. masuk sni terus rase xsaba nk berbuke..heeee~

    ReplyDelete
  3. Pija,
    Sedapnya kerabu jantung pisang... dah lama tak make :D

    ReplyDelete
  4. ribena.illina
    dah berbuka pun... alhamdulillah ;)

    ReplyDelete
  5. hr ni MIL masak Nasi Ayam Special dia. lps tu org sebelah bg kuih2 pulak. Alhamdulillah murah rezeki.

    ReplyDelete
  6. harini dah masak sup ayam ngan bubur kacang, tapi husben ajak makan ikan bakar..heheh..jd makann sahur jela

    ReplyDelete
  7. NUr,
    Nanti bolehlar share resepi Nasi Ayam Special tu.. saya dah lama tak buat nasi ayam.

    ReplyDelete
  8. amirah,
    Ikan bakar kat mana u amirah? Bestnya... bila lah hajat ibu nak ke Ikan Bakar Jeram, mungkin selepas raya nilah.

    ReplyDelete
  9. puding roti caramel tu sgt menguja...

    result gA dah kuor.. jgn lupa bg alamat ya..

    ReplyDelete
  10. kakyong,
    buat semalam jadi, ada lagi sket dlm peti ais tuk hari ni plak

    saya dah email tadi kakyong dapat tak...

    ReplyDelete

Post a Comment

Popular posts from this blog

Teknik Cepat Membaca: Cara Mudah Mengajar Anak Membaca

Hakim mula belajar secara formal semasa usianya 5 tahun, buku Bacalah Anakku digunakan di sekolah dan juga di rumah untuk memperkenalkan anak dengan bunyi sukukata yang mudah mengikut teknik fonetik. Bila di rumah ibu sudah terbiasa mengenalkan anak-anak dengan huruf menyebabkan anak keliru untuk sebut 'a' dengan A atau aaa. Bila anak dihantar ke taska, guru taska tanya Buku Anakku buku ke berapa? Ibu menjawab 'emm 2 ke 3? Isk nampak sangat ibu ni tidak prihatin dengan tahap kemahiran anak sendiri, malu sendiri jadinya. Bukan tidak peduli langsung tapi terlalai dengan kerja seharian (konon sibuk sangat) sampai terlupa nak cek buku anak-anak termasuk iqra'. Mana boleh macam ni? Takkan nak biarkan anak belajar 100% di sekolah dan taska sahaja? Apa yang aku lakukan sebagai ibu di rumah? Sibuk sangat kah? Ibu mula memeriksa bacaan Hakim, mulakan dari buku 1. baru lah ibu tahu bahawa anak ibu lebih kepada menghafal sebab terlalu sedikit latihan. Bila ibu tu

Mengajar Anak Mengenal Huruf Hijaiyah

Set Lengkap Mengajar Anak Kecil Membaca Mengenal huruf hijaiyah adalah perkara asas apabila belajar mengaji Quran. Bila kenal huruf kemudian baru belajar bunyi bacaan mengikut baris. sudah pandai baca baru belajar tajwid.  Sama seperti membaca, sekarang ada kaedah yang mengajar bunyi bacaan dahulu kemudian baru kenal huruf. Sama seperti kaedah fonik dalam Bahasa Melayu. Ibu lebih suka perkenalkan anak-anak dengan huruf-huruf hijaiyah dahulu. Belajar melalui lagu dan kad imbas adalah lebih mudah untuk anak-anak ibu. Contohnya lagu Alif Ba Ta yang banyak ada di Youtube. Ibu muat turun sahaja dan pasang di laptop hampir setiap hari. Bukan untuk anak yang baru belajar, anak yang sudah pandai mengaji pun akan ikut sama menyanyi. Lagu Alif Ba Ta yang mudah dan senang diikuti adalah seperti ini [Klik di sini] Ini yang paling jelas sebutan, jika ada yang lain mohon dikongsi di ruangan komen.  Untuk perkenalkan huruf menggunakan kad imbas, ibu gunakan kad imbas huru

Bagaimana Hilangkan Kutu Rambut?

Apakah itu kutu rambut? Kutu kepala adalah serangga kecil yang tidak bersayap yang berwarna kelabu atau coklat. Ianya ialah parasit yang mendapat makanan dengan menghisap darah dari kulit kepala manusia.   Saiz kutu yang baru menetas adalah lebih kurang 1mm (lebih kurang saiz kepala jarum peniti), dan kutu penuh dewasa berukuran sekitar 3mm (kecil sedikit daripada saiz kepala mancis). Kutu kepala mengambil masa antara enam hingga 14 hari untuk menjadi penuh dewasa, kemudian betina akan melakukan hubungan jenis dan melahirkan telur di atas kulit kepala.  Telur, atau 'nit' dalam bahasa Inggeris berwarna putih-kuning. Kadangkala ianya disangkakan kelemumur, tetapi boleh dibezakan sebab ia melekat kepada rambut dan sukar untuk dilucutkan. Telur mengambil masa tujuh hingga 19 hari untuk menetas dan kulit telur melekat tinggal pada batang rambut. Kutu boleh hidup sampai 21 hari, dan betina dewasa boleh mengeluarkan sebanyak 56 telur dalam satu hubungan jenis.