Tinta Wan Anie ©

Anak-anak ibu semuanya jenis makan apa sahaja. Apabila berjumpa kawan-kawan yang mempunyai anak jenis sukar untuk makan, buat ibu kagum dengan usaha si ibu untuk memujuk anak makan. Dari anak kecil, setahun ke atas. Cuba berikan mereka pelbagai variasi jenis makanan untuk mereka rasa dan ekplore. Pelbagai jenis sumber protein ayam, ikan, telur. Pelbagai jenis karbo komplek seperti kentang, keledek dan pelbagai jenis ubi. Biasakan dengan pelbagai jenis sayur yang pelbagai warna. Baru-baru ini, ibu jumpa di internet tentang Eatalian Mixed Vege Pasta. Pasta pelbagai warna, mempunyai 4 jenis bentuk macaroni, shell, star dan fusilli. Menariknya Vege Pasta ini diperbuat daripada tepung semolina yang tinggi protein. Warnanya menggunakan puree sayur asli. Yang penting keluaran bumiputera dan dijamin halal. Anak ibu jumpa pasta, rebus macam tu pun satu mangkuk boleh habis. Nanti ibu kongsikan resepi masak pasta simpel untuk anak kecil, Insha-Allah. Nak ...

Dulu-dulu masa bujang sehingga berkahwin, ibu mengambil dua makanan tambahan, Spirulina dan EPO (Evening Primrose Oil). Semasa mengandungkan anak sulung (Hakim) ibu masih teruskan pengambilan Spirulina. Selepas melahirkan anak pertama, pengambilan makanan tambahan menjadi tidak konsisten, sekejap ambil... sekejap tidak. Faktor kewangan juga menjadi punca, katakan 1 botol harganya dalam RM60, jika 2 jenis sudah RM120. Biasanya tahan satu bulan sahaja. Ibu akui memang tidak boleh konsisten ambil supplement apalagi bila sudah beranak pinak, komitmen lain lebih penting... sehinggakan ibu lupa menjaga kesihatan sendiri. Apakah vitamin dan makanan tambahan benar-benar diperlukan oleh tubuh kita? Berapa kadar yang sepatutnya kita ambil? Kena juga ambil tahu sebelum mula 'consume' sebarang 'supplement'. Paling ditakuti apabila makanan tambahan yang masuk itu tidak dapat dihadam sepenuhnya (ada ke kes begini) dan menyebabkan kerosakan kepada buah pinggang? Kasih...

5:48pm (20/5/13)  Alhamdulillah masih bertenaga walaupun hanya sahur dengan air kopi sauda dan kurma sahaja. Masih bertenaga untuk teruskan puasa sunat Rejab hari ini. Untuk rekod hari ini bersamaan 10 Rejab 1434H. Berbalik kepada cerita Hari Sabtu, pagi Sabtu selepas telefon adik sekitar jam 7.30pagi kami terus bersiap untuk ke rumahnya di Puchong, bertemu dengan kedua orang tua yang sampai petang Jumaat. Berbelah bagi mahu pergi Sabtu atau Ahad memandangkan Sabtu petang ada kuliah Feqah Ustaz Hazri Hashim dan malamnya selepas maghrib bakal diadakan mesyuarat dan jamuan di Pasti. Pasti kami jadi tuan rumah kali ini. Dalam perjalanan sempat lagi kami singgah ambil stok Tepung Magik dan Mashed Potato, tepung sudah habis dan sudah ada yang mahu beli lagi. Sudah penuh bonet kancil comel kami dengan 2 carton barang. Sampai sahaja di rumah adik, terus dijamu nasi dagang.... emm sempat 2 kali makan! Adik buat nasi dagang sempena hari lahir anak pertamanya Rashdan ya...

Manusia tidak dapat hidup tanpa air, tanpa air kering kontang dunia. Fungsi air adalah untuk menyelaraskan suhu badan, menghantar khasiat kepada organ dan tisu badan, membawa oksigen, meningkirkan bahan buangan serta melindungi sendi dan organ. Jika berasa panas badan, perlu minum air kosong lebih dari biasa, mempercepatkan proses penurunan suhu badan. Sekitar 70% kandungan air dalam badan setanding dengan fungsinya. Tanda-tanda kekurangan air adalah berasa dahaga, sakit sendi dan otot, sakit belakang, sakit kepala dan sembelit. Ibu bukanlah pakar kesihatan, berkongsi sedikit ilmu yang ibu juga baru tahu. Bagaimana mengetahui berapa kuantiti air yang secukupnya untuk badan kita? Berapa jumlah air yang diperlukan seseorang dalam sehari? Jawapannya bergantung kepada aktiviti, cuaca, berat dan tahap kesihatan. Mari kita kira jumlah air yang diperlukan mengikut berat badan (senang kira) Kira berat badan dalam paun dan bahagi 2 (jumlah yang dapat adala...

Akhirnya..... tercapai juga cita-cita nak merasa mee udang famous di Kuala Sepetang. Pagi Sabtu lepas ibu berseloroh dengan abah  "Jom kita gi jalan-jalan..." "Jalan mana?" "Kita gi Taiping...?" "Boleh!" Terus ibu siapkan anak-anak, sipakan makanan dan bawa bekal baju sepasang seorang. Lepas semua sudah kenyang, hampir jam 11 kami bertolak. Abah tanya "Kuala Sepetang tu kat mana?" Ibu jawab "Entah, rasanya macam dekat dengan Taiping" Ibu tertanya-tanya juga apa yang istimewa mee udang Kuala Sepetang ni?  Sepanjang perjalanan dari rumah ke Tanjung Malim kelihatan banyak pondok-pondok kecil peniaga buah durian dan rambutan. Kami menggunakan jalan lama sehingga di Tapah baru masuk highway. Langit sangat cerah, pemandangan yang sangat menarik di sepanjang perjalanan, Subhanallah. Sempat lagi Hakim snap gambar motor hebat ni katanya. Anak lelaki memang suka dengan kereta/motosikal yang be...

Sebelum ini pernah timbul kes telur palsu, tapi ibu tak mahu sentuh bab tu hari ni. Siapa kat sini yang tak suka makan telur? Ibu percaya ramai kita sukakan telur, bukan sahaja murah tapi senang untuk disediakan. Bila dah tak tahu apa nak masak, telur goreng dengan kicap pun jadi. Ada orang (lelaki tertutamanya) kalau makan nasi goreng atau mee goreng mesti kena ada telur mata. Tak payah intro panjang-panjang, ibu nak kongsi tentang telur ayam yang kita makan sudah bercampur tahi ayam jika telur ayam itu tidak dibasuh dengan sempurna. Pagi tadi ibu berhentikan kereta di sebuah gerai roti canai, melihatkan pembuat roti canai seorang melayu muslim bersongkok, ibu pun terus pergi dekat untuk order. 'Ya nak apa?' Tanya pakcik tu. Ibu tenguk bekas berisi telur... em telur dalam bekas mungkin dibasuh, tapi lihat dengan jarak lebih dekat ada tahi ayam lagi melekat di telur tersebut ibu tak jadi beli. 'Err... takper lar' dan ibu terus berlalu. Baru jer bulan Ram...

Jujurnya ibu tidak pernah makan frozen yogurt atau aiskrim yogurt di outlet Tutti Frutti sebelum ini. Ibu bayangkan Tutti Frutti ini menyediakan pelbagai jus buahan dan buah-buahan segar berbagai jenis :) Tutti Frutti dimiliki oleh kumpulan NAZA memberi peluang kepada individu yang berminat untuk menjalankan bisnes franchise ini. Jika tidak salah telah hampir 50 outlet Tutti Frutti walaupun baru 2 tahun diperkenalkan di Malaysia. Bukan hanya di Malaysia tapi juga terdapat di Brunei, Cambodia, Singapura dan Thailand tidak lama lagi. Menarikkan? Gambar ibu ambil dari sini Tutti Frutti Frozen Yogurt ini asalnya dari US dan Kumpulan NAZA memiliki master license di 5 buah negara di atas. Outlet yang pertama dibuka di Sunway Piramid. Mendapat undangan daripada abang ipar sempena perasmian pada 1 Sept 2011, Tutti Frutti pertama di Kota Bharu yang terletak di QueensPark, Taman Perbandaran Tengku Anis. Memang pusing juga kami mencari tempat ini sebab tidak biasa dengan jalan-jalan di Kota...

Semalam makan nasi berlaukkan udang masak lemak kuning, ala-ala macam masak cili api juga tapi tiada gambar diambil :) Hari ni sudah plan nak masak spaghetti dan mushroom soup, gigih ibu ke Tesco (ala dekat ngan kedai jer pun) membeli udang, dan bahan-bahan terlibat. Memang western dari pagi ke petang.  Pagi breakfasr dengan mushroom soup dan roti Tengahari pula makan spaghetti :) Sudah agak lama ibu tak masak spaghetti sebab setiap kali nak buat spaghetti mesti hasilnya adalah macaroni goreng..... kenapa pula jadi macam tu? Tanya abah.... Semalam pun bila ibu cakap nak buat spaghetti hari ini, abah pula cakap, buat macaroni lar... kalau asyik macaroni goreng jer, hilang skill ibu masak spaghetti nanti :D Habis licin lencun sup dan spaghetti dimakan kami sekeluarga, tak sempat nak bagi pada jiran sebelah. Umar bukan main makan seurat seurat spaghetti, ada skill menarik makanan macam hirup sup. Petang tadi kami ke Taman Millenium, Kuala Kubu, menarik juga pemandangan di ...