Skip to main content

Mencuba Resepi

Sekejap jer masa berlalu, tinggal beberapa hari lagi Ramadhan akan pergi meninggalkan kita, samada kita rebut peluang yang datang setahun sekali ini atau peluang ini berlalu begitu sahaja.

Tadi ibu duk belek-belek resepi puding roti, jumpa lah resepi Puding Roti Caramel ini


Menarikkan, ibu dah beli segala bahan-bahan yang diperlukan, dan masa ibu taip entry ini, puding roti caramel ibu sudah pun siap, tunggu petang sikit, keluarkan dari peti ais dan hiaskan dengan buah-buahan cocktail.

Menu asas untuk berbuka sudah tentulah nasi dan lauk-pauk, memandangkan kakak dan adik akan datang berbuka bersama keluarga kami petang ini, ibu teringin nak masak lauk yang lain daripada kebiasaan tetapi mudah dan simple.

Hari ini nak masak ayam pula, sudah banyak hari dengan menu ikan, ibu memang gemar dengan ikan sebab ada banyak jenis ikan dan boleh dipelbagaikan masakan. Ayam ni ibu fail sket, biasanya ayam ibu masak gulai/kari, masak merah atau goreng biasa sahaja.

Tadi ingat nak cuba rendang ayam cara Chef Liza, tapi melihatkan bahan-bahannya, ibu tukar pada Ayam Masak Serai yang sangat simple ini


Nampak menarikkan, ibu punya tak tahulah jadi menarik begini atau tidak. Sudah masak tapi nampaknya terlalu kering, ibu nak bagi berkuah sket sebab anak-anak suka kuah merah.

Ok lah nak sambung masak lagi, Umar pun sudah tidur, lauk lain kacang panjang dan tauge masak lemak, ikan goreng, ulam-ulaman cicah budu dan sambal tempoyak.

Air Sirap atau mungkin Sirap Bandung lagi sekali. Apa menu berbuka anda hari ini? Selamat berbuka.

Comments

  1. hari ni tak masak...satu hari jln cari daun kunyit takde..terus mood masak merudum...campur dgn ada bekal mertua bg smlm kerabu jantung dgn gulai ayam....sedap jugak

    ReplyDelete
  2. masuk sni terus rase xsaba nk berbuke..heeee~

    ReplyDelete
  3. Pija,
    Sedapnya kerabu jantung pisang... dah lama tak make :D

    ReplyDelete
  4. ribena.illina
    dah berbuka pun... alhamdulillah ;)

    ReplyDelete
  5. hr ni MIL masak Nasi Ayam Special dia. lps tu org sebelah bg kuih2 pulak. Alhamdulillah murah rezeki.

    ReplyDelete
  6. harini dah masak sup ayam ngan bubur kacang, tapi husben ajak makan ikan bakar..heheh..jd makann sahur jela

    ReplyDelete
  7. NUr,
    Nanti bolehlar share resepi Nasi Ayam Special tu.. saya dah lama tak buat nasi ayam.

    ReplyDelete
  8. amirah,
    Ikan bakar kat mana u amirah? Bestnya... bila lah hajat ibu nak ke Ikan Bakar Jeram, mungkin selepas raya nilah.

    ReplyDelete
  9. puding roti caramel tu sgt menguja...

    result gA dah kuor.. jgn lupa bg alamat ya..

    ReplyDelete
  10. kakyong,
    buat semalam jadi, ada lagi sket dlm peti ais tuk hari ni plak

    saya dah email tadi kakyong dapat tak...

    ReplyDelete

Post a Comment

Popular posts from this blog

Kenapa Anak Suka Pakai Selipar Terbalik

Biasa tak tengok anak-anak pakai selipar terbalik, macam jadi perkara biasa pada mereka. Aiesyah sekarang ni memang trend pakai selipar terbalik bila ditegur barulah dialihkan selipar, jika tidak macam tu lah dia pakai selipar. Kadang tu bila disuruh pakai betul-betul kita pula yang dimarahnya, dia cakap yang dia pakai tu dah betul, adakah anak usia 2-3 tahun sukar untuk kenalpasti selipar kiri dan kanan? Selipar yang aiesyah pakai sekarang, snap masa baru beli,  sekarang dah takde color pink lagi dah... Ni pulak selipar hakim yang tinggal kenangan,  kena curi kat masjid masa hakim ikut abah solat Jumaat Apa yang ibu perasan bukan selipar sahaja yang terbalik, huruf pun selalu ditulis terbalik, contohnya bila N ditulis seperti U, S pun jadi terbalik. Semalam masa Aiesyah belajar menulis huruf, ibu gelak jer bila tengok A ditulis terbalik iaitu bukaan A di bahagian atas. Mungkin ini salah satu proses pembelajaran anak-anak kan? Dengan cara ini mereka boleh kenalpasti ...

Teknik Cepat Membaca: Cara Mudah Mengajar Anak Membaca

Hakim mula belajar secara formal semasa usianya 5 tahun, buku Bacalah Anakku digunakan di sekolah dan juga di rumah untuk memperkenalkan anak dengan bunyi sukukata yang mudah mengikut teknik fonetik. Bila di rumah ibu sudah terbiasa mengenalkan anak-anak dengan huruf menyebabkan anak keliru untuk sebut 'a' dengan A atau aaa. Bila anak dihantar ke taska, guru taska tanya Buku Anakku buku ke berapa? Ibu menjawab 'emm 2 ke 3? Isk nampak sangat ibu ni tidak prihatin dengan tahap kemahiran anak sendiri, malu sendiri jadinya. Bukan tidak peduli langsung tapi terlalai dengan kerja seharian (konon sibuk sangat) sampai terlupa nak cek buku anak-anak termasuk iqra'. Mana boleh macam ni? Takkan nak biarkan anak belajar 100% di sekolah dan taska sahaja? Apa yang aku lakukan sebagai ibu di rumah? Sibuk sangat kah? Ibu mula memeriksa bacaan Hakim, mulakan dari buku 1. baru lah ibu tahu bahawa anak ibu lebih kepada menghafal sebab terlalu sedikit latihan. Bila ibu tu...

Mengajar Anak Mengenal Huruf Hijaiyah

Set Lengkap Mengajar Anak Kecil Membaca Mengenal huruf hijaiyah adalah perkara asas apabila belajar mengaji Quran. Bila kenal huruf kemudian baru belajar bunyi bacaan mengikut baris. sudah pandai baca baru belajar tajwid.  Sama seperti membaca, sekarang ada kaedah yang mengajar bunyi bacaan dahulu kemudian baru kenal huruf. Sama seperti kaedah fonik dalam Bahasa Melayu. Ibu lebih suka perkenalkan anak-anak dengan huruf-huruf hijaiyah dahulu. Belajar melalui lagu dan kad imbas adalah lebih mudah untuk anak-anak ibu. Contohnya lagu Alif Ba Ta yang banyak ada di Youtube. Ibu muat turun sahaja dan pasang di laptop hampir setiap hari. Bukan untuk anak yang baru belajar, anak yang sudah pandai mengaji pun akan ikut sama menyanyi. Lagu Alif Ba Ta yang mudah dan senang diikuti adalah seperti ini [Klik di sini] Ini yang paling jelas sebutan, jika ada yang lain mohon dikongsi di ruangan komen.  Untuk perkenalkan huruf menggunakan kad imbas, ibu gunakan kad i...